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2012-06-13T22:00:00+02:00

Cake salé

Publié par veronique A

Envie de  cuisine pour changer

une petite recette que j'ai servi le week-end dernier chez des amis et qui a eu son franc succès ...

un cake aux pruneaux, lardons et noisettes

cake.jpg

je vous en livre la recette :

 

Ingrédients :

3 oeufs

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

10cl d'huile

12,5 cl de lait

100 g de fromage rapé

200g de lardons fumés bien rissolés puis égouttés pour eliminer le gras

quelques pruneaux (environ 100G) dénoyautés bien sur et coupés en morceaux

des noisettes concassées

1 pincée de sel

Du poivre

 

  • travailler oeufs , farine, levure sel et poivre,
  • rajouter l'huile et le lait tiède
  • ajoutez le rapé, puis les lardons rissolés, les pruneaux coupés en petits morceaux et les noisettes grossièrement hachées
  • verser dans un moule beurré
  • cuire dans un four à Th 6 (180 ° ) pendant 3/4 d'heure

variantes : avec le même appareil de base , au lieu des lardons, pruneaux et noisettes, vous pouvez mélanger:

- variante 1 :  tomates séchées, chorizo coupé en dés et rissolé et olives noires

- variante 2 : noix, lardons, pignons de pin , fromage de chèvre

 

Voir les commentaires

commentaires

helene 07/07/2012 13:53

c'est souvent que je fais des cakes l'été avec une bonne salade ,je les fais par 3 et les congèle en tranches
sauf celui à base de poivrons grillés que nous dégustons frais
merci pour cette recette

Elisa 25/06/2012 14:20

Pas étonnant que ça a été un succès! merci pour l'idée lardons-pruneaux pour un cake salé!

valybr♥de 20/06/2012 10:40

Ah les cakes : j'adore, merci pour la recette
bon mercredi ♫

Châtaigne 16/06/2012 16:03

Merci pour cette recette de cake salé, je vais l'essayé car il a l'air délicieux.

bernadette B 15/06/2012 19:47

merci je m'y mets ce WE

Elisabeth 15/06/2012 11:10

Très sympathique ta recette de cake salé. Je vais essayer avec la variante au chorrizo. Merci beaucoup. Bon week-end. Bisous.

tipoune76 14/06/2012 21:13

bonsoir,
Merci pour la recette, bonne fin de semaine.

battybat 14/06/2012 20:17

rien que tous ces ingrédients me mettent l'eau à la bouche!
si ce n'était mon énorme soucis de choléstérol me forçant à un régime draconien, j'aurais sauté sur cette miam miam recette. en tout cas je la garde pour le cas où, ça peut toujours servir merci ma
belle!! biz

colette 14/06/2012 19:02

Bonsoir,
Merci pour cette bonne recette, on va se régaler.Bonne soirée.
Colette

Zéphirine 14/06/2012 18:44

Merci pour cette recette, j'ai l'habitude de le faire avec du jambon et des olives vertes, mais je vais essayer avec les pruneaux et les noisettes.
Bonne soirée.
Cath

Josy d’Apolysse 14/06/2012 18:04

Le préféré de mon fils mais sans les noisettes et d'après le livre des cakes de Sophie.
Bon week-end.

frifri 14/06/2012 15:52

hummmmm, cela a l'air super delicieux
bisous
frifricreations

mamyours 14/06/2012 13:43

merci pour la recette
je fais la meme chose avec une pate a pain , dans ma machine
bien sur ce n'est pas la meme utilite
bon apres midi
mamyours

pollux 14/06/2012 11:52

Miamm !!!
Merci pour la recette !!!

isa k 14/06/2012 10:03

miam ça à l'aire bon
bises isa k

Gene 11 14/06/2012 09:45

Merci pour cette recette qui changera de l'éternel cake aux olives, si bon soit-il. Je garde donc pour un futur essais.

linette 14/06/2012 09:38

hummmmm j'adore les cake salés j'en fait poivrons rouge et vert
linette

Maryse Lochon 14/06/2012 09:26

Bonjour,

Merci, j'ai un pique nique dans 2 semaines et je vais faire ce cake. Bonne journée. Maryse

alice 14/06/2012 08:14

je suis du lot et garonne et je peux affirmer que lardons et pruneaux c'est délicieux !!!! Bises et bonne journée

sissitouchatout 14/06/2012 07:49

merci pour cette recette et ses variantes. Je vais essayer celle au chèvre, pignons et noix.

prunette 14/06/2012 07:27

merci pour cette recette. Je fais la même sans les noisettes. La prochaine fois j'en mettrais. BIz et bonne journée Val

Danaou 14/06/2012 07:20

je garde précieusement la recette ! J'ai des pruneaux du Quercy qui attendent sagement...
Merci !
Bizzzes de l'Abeille du Jardinoux
danaou

libelluledunord 14/06/2012 07:08

Ah oui, pruneaux/lardons. ça doit être fichtrement délicieux ! Merci pour ta recette !

cath 14/06/2012 06:43

Voilà qui a l'air délicieux!
merci pour la recette
Cath

Simone 14/06/2012 06:36

ça m'a l'air bien bon ... merci de la recette.

Cathy 14/06/2012 06:33

Merci, merci !!! ça m'a l'air succulent
Bisous et bonne journée

jacotte57 14/06/2012 00:31

Miammm !

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